Bordeaux Primeurs 2010
Les vins bougent, et rien n’est vérité en cette période où ils sont en élevage, encore au soubresaut de leur vie … Mais nous pouvons spéculer sur leur naissance. En effet, ne dit-on pas qu’il est préférable d’être bien né (même si cela ne suffit pas).
Bordeaux 2010 est un millésime difficile à comprendre par différent aspect, nous retiendrons que certains vins vont rentrer dans la légende telle que le couple 1899-1900, …
Vous pouvez entendre :
« À Bordeaux chaque millésime est une année exceptionnelle » Ne serait-ce pas le plus grand vignoble de qualité ? Que fait-on des millésimes passés à succession aussi : 1921, 29, 45, 47, 49, 59, 61, 67, 70, 75, 82, 85, 86, 88, 89, 90, 95, 96, 98, 2000, 2001, 05, 09 … et bien d’autre réussite ponctuelle !
Revenons au 2010, j’affirme que ce millésime allie beaucoup de chose : équilibre, fruit, longueur, … Et, si les notes paraissent basses pour certains c’est parce que la notion de plaisir va se faire plus loin en bouteille sur table. Car un vin mal noté, ne veut pas forcement dire mauvais mais qu’il présente simplement à l’heure de la dégustation moins d’atout (n’oublions pas que le « goût » s’étalonne par rapport à l’environnement/contexte).
Voici les vins qui m’ont le plus marqué lors de ces primeurs (si il n’y a pas de commentaire, c’est malheureusement que je n’ai gouté qu’une seul fois le vin. Cette impression sera à confirmer ultérieurement lors d’un prochain rendez-vous).
Pour connaitre toute les notes de dégustation, les détails et commentaires de ces primeurs 2010 par
The Wine Patriot, je vous invite à
télécharger ici le cahier complet au format .PDF
Je remercie tous ceux qui ont contribué à rendre possible ces dégustations.
Très bonne lecture.
Antoon Laurent • The Wine Patriot