Présentation

The Wine Patriot est né de la fusion d’expériences gustatives et de belles rencontres humaines.

Ma  vie a été orientée par le vin. J’ai pratiqué à la vigne : Les tailles (chablis, champagne, gobelet, cordon, guyots, …), le bêchage, les traitements à dos ou en tracteur puis à la cave : les vinifications, et tous autres travaux. J’ai pris la direction de châteaux, traversé les différents vignobles du monde, exercé en tant que consultant, … Mené des études de recherche sur le terroir, la vinification, l’élevage, le marketing … En passant par être chef sommelier et négociant  à Puerto-Rico.

Tout au long de cet apprentissage, j’ai croisé des philosophies différentes qui ont fait que renforcer ma passion pour le vin.  La diversité et le partage  du vin nous transmettent des émotions et témoignent d’une histoire.

A travers les découvertes, les échanges, les remises en question du terroir au consommateur, je me suis enrichi de savoir qui ne cesse d’être mis à l’épreuve.  Il est difficile de percevoir un cru, ses évolutions et ses qualités.

Des racines est issues sa naissance. De sa conduite (vigne et vinification), il prend forme. De son élevage, il grandit. En bouteille, il évolue et s’assagit. Dans nos verres, il s’affirme et se dévoile.

Chacun ses goûts, cependant il est passionnant de percer quelques mystères et d’évaluer sa performance.

The Wine Patriot a pour but d’éclairer le terroir et dévoiler l’essence des crus.


The Wine Patriot
Antoon Laurent - Wine Journalist

Presentation

Antoon self-defined as The Wine Patriot, foremost. His country? The world of wine, in all its glory.

Engineer training in wine, having practiced all around the wine business, he is recognized as a taster peerless that he is more common to come across in the vineyards and cellars glasses hand than behind a desk.

The wine patriot was born from the fusion of experience and meeting.

My life was directed by the wine. During my training, I met different philosophies which have strengthened my passion for wine.  Diversity and the sharing of the wine we transmit emotions and reveals a story. 

It is difficult to discern a cru, its evolutions and its qualities. Root is from his birth. His conduct (grape and wine-making), it takes form. Its ageing, he grew up. In the bottle, it evolves and settles down. In our glasses, it asserts and reveals itself.Each his taste, however it is exciting a few mysteries and assess its performance. 

The wine patriot is designed to inform terroir and reveal the essence of the crus to consumers & pros.